每日美食

雨蝶 · 发表于 2003-3-21 16:41:39

酸甜猪爪: 做起来有点麻烦哎~~~~~~~

深呼吸：） · 发表于 2003-3-21 18:33:15

好吃的东东 ~总是复杂了点~：）

懒羊羊 · 发表于 2003-3-28 11:24:49

用料：青菜（偶比较喜欢白菜或者油菜），肉片（牛肉、猪肉均可）做法：把肉片放在大碗中加入少量酱油及淀粉腌一下；在锅中倒少量油放入郫县豆瓣酱，炒到油变成红色时放入葱姜沫；爆香后放入青菜翻炒一下即可，然后倒入清水两大碗把青菜煮一下，时间长短视个人口味而定（我个人比较喜欢煮久一点）；别忘了加点盐，不要太多有咸味就行了；把青菜捞出盛在大碗里，把腌好的肉片一片片的滑入锅中；都放好后等水开了就把汤和肉片一齐倒入大碗中；锅洗净把花椒和干辣椒放入锅中焙干（最好用小火，因为容易糊）；把焙干的花椒和辣椒弄成沫，再切点蒜沫撒在肉片上；锅中倒点油，等油热后浇在沫上就可以了。建议花椒和辣椒都用极麻及辣的，吃起来过瘾极了！

承欢 · 发表于 2003-4-15 19:25:04

唉。。。做饭多麻烦。。。烦死人了。。。

connieli · 发表于 2003-4-18 15:20:41

好啊，看得口水都流了。有时间，有心情的时候，一定要实践一下。不知有没有人敢吃。

connieli · 发表于 2003-4-25 18:01:07

上星期做了西红柿炖虾，没想到初试牛刀就色香味俱全（是帮我修水龙头的师傅说的），

这周准备做可乐鸡翅，心里没底啊。[em00][em00][em00][em00][em00]

大梦先觉 · 发表于 2003-5-14 18:57:32

我只会包饺子，倒是也饿不到自己.

泽同 · 发表于 2003-5-14 19:03:04

大伙每人做一个拿手的，不就丰富多彩了。。。

落叶无痕 · 发表于 2003-5-14 22:53:32

好主意，支持！

johnyang · 发表于 2003-5-15 00:34:05

以下是引用大梦先觉在2003-5-14 18:57:32的发言： 我只会包饺子，倒是也饿不到自己.

哇，饺子！！！我喜欢！！！！！！！！！！大梦，下次去北京，就到你家吃你包的饺子。没问题吧？？

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