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楼主: 懒猫猫

六一猫猫饮食文化节

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 楼主| 发表于 2004-5-27 13:07:33 | 显示全部楼层
菜来咯 大家等着品尝啊 猫正在厨房忙活呢!!![EM36] 第二天:松仁粉丝 原材料:   松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。   调味料:   牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。   制作过程:   1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。   2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。   3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。 [/COLOR]

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发表于 2004-5-27 13:37:51 | 显示全部楼层
黑黑的几点是什么呀 炒焦喽
因为年轻,所以奔跑...奔跑,因为梦在远方......
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 楼主| 发表于 2004-5-27 13:41:34 | 显示全部楼层
葱花儿~[EM36]

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发表于 2004-5-28 00:38:47 | 显示全部楼层
过节,还蹭饭 不错
不经打击老天真 :p
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 楼主| 发表于 2004-5-28 09:24:45 | 显示全部楼层
好哦,欢迎哈! [EM36]

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 楼主| 发表于 2004-5-28 09:26:20 | 显示全部楼层
第三天:蜜豆鱼片   原材料:   鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。   调味料:   花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。   制作过程:   1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。   2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。   3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。 [/COLOR]

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部落元老

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发表于 2004-5-28 15:36:42 | 显示全部楼层
祝贺懒猫猫六一快乐!!!
吃不下饭; 睡不着觉; 笑不出来。 http://blog.sina.com.cn/u/1152984733
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 楼主| 发表于 2004-5-28 21:25:12 | 显示全部楼层
红人DD也快乐 大家都快乐

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发表于 2004-5-28 23:05:18 | 显示全部楼层
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部落元老

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发表于 2004-5-30 17:50:34 | 显示全部楼层
这么好看,舍不得吃呢!
0309公共管理
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