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【转贴】吃在成都] 川江号子
巴国布衣的新推品牌，新派成都火锅的代表之作，从店堂的整体布局和风格，到菜品的配置和方式都有巨大突破。楼下厅堂有传统火锅，吧台上则针对个人或情侣设置了小火锅，楼上则是小矮皮凳。 
南门店地址在芳草东街，玉林中学对面。其宣传文字这样写道： 在玉林密集的钢筋水泥丛林中，一块林中空地旁，闪现出“川江号子”几个大字，粗粗一看，能感觉到线条刚劲、色调鲜明的外观所带来的力感，想起那旷远悠长的嘹亮声音。这是什么？是火锅！莫非这便是期待中的不期而遇？ 确实，这是一个不太像火锅的火锅，因为它的环境已不是惯常的套路，简洁抽象的线条和色块，营造出了一个后现代味道很浓的氛围。金属的冷和硬与皮革的暖和软、石头的坚和刚与水的轻和柔形成了强烈的质感对比，就像一首调性丰富而又富于张力的乐曲：震撼，而又充满乐趣。这是一个魅惑人的空间，一个另类的场所，而当你坐在沸滚的锅面前，你会觉得这一切绝不怪异，而是地地道道的火锅，且不说劲道浑厚的口味，质感上好的菜肴，你关于火锅所有的记忆，都会在这里溶化，而后凝成一个字：酷！
哈哈，酷有什么意思，我就凝成一个俗字：香！如果图方便，可以点店家的配菜，36元/人，或72元/两人。绝对超值，吃不了兜着走。 | 
发表于 2004-8-24 16:59:24
