[分享]征集各地特色餐厅！

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大家是可能永远不会谋面的好朋友，来自天南海北，不如将各地有特色的餐厅，不是老字号那种，互相透个气，也好同学们游历大好河山的时候，有个参考！是不是呐？

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我先来！！！ 城市：北京 茶马古道云南餐厅（什刹海烧烤店） 相关信息 地址：西城区什刹海前海西沿甲19号12、13室 乘823、107、13、118路北海北门下车，向东荷花市场里100米 电话：（010）66155515 营业时间：11：00－24：00 是否接受定位:是 收费方式:现金、信用卡、支票 招牌菜:火焰田鸡、招牌柠檬鲜鸡、蛋包饭（各种口味）、各种云南特色火锅 客容量:200人左右 环境:简约、闲适 人均消费:60 二千年前，一条源自云南普洱，经大理、丽江、香格里拉到西藏、邦达、昌都、拉萨，再经丘孜延伸至尼泊尔和印度的古贸易之路就已形成。驮着一担担茶叶的马帮经古道到遥远的异国他乡换取金银、皮毛、药材。长此以往，以南丝绸之路著称的“茶马古道”促进了不同地域的资源、文化交流。这段渐渐疏远的岁月现在只能在某个角落或片段中忆起：岁月，马帮，古道，驿站...... “茶马古道云南菜”名源于那条悠远绵长的古贸易通道，并以其独具魅力的艺术风格和特色菜肴迅速闻名京城。 现在“茶马古道”在北京城内700年以前元大都时期的古老水域－－什刹海开了第二家分店，一家以云南烧烤为主的新意餐厅。店内宽敞的落地玻璃，让您在享受美食的同时，尽享古老水域的迷人与静雅。

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文化圈里非常有名的一家！很多娱乐圈的人特别偏好这里，每天人满为患！ 城市：北京 三个贵州人餐厅 地址：朝阳区光华西里3号 乘1、4、120路，光华路下车，贵友商场向北200米光华西里内 电话：(010)65074761 营业时间：11:30-22:00 是否接受定位:是 收费方式:现金 招牌菜:酸汤鱼、干锅牛肉、薄荷羊肉、辣子鸡、蕨耙炒腊肉 客容量:150人 环境:浓郁的贵州苗家风味，充满乡土气息 人均消费:30 三个贵州画家开的风格餐厅，装潢中充满浓郁的自然艺术气息。听老板讲，这里的“撞星率”极高。一些圈内人士都是老板的多年好友，经常会到此来看望，并品尝极品贵州菜。 餐厅内做菜的原料都是直接从贵州运来的，保证地道味美。曾经有不少顾客想出高价购买店中的贵州茶叶，可见之稀有。在众多的贵州菜品中，除了闻名的酸汤鱼，还有不少值得一试哦。比如辣子鸡，与川菜的相比味道可是大有不同，多了一份香辣少了一层酥麻。鲜辣美味苗家鸭，应属药膳却无药味，绝对的大补。飘香排骨，香酥不麻。主食中牛肉汤粉，非常鲜美。倘若吃的惯辣，您也可以点上一份糟辣蛋炒饭。菜量大，一份炒饭两人足以。美味加地道加合适的价位，您还不动心吗？

花褪残红

我去西安的时候吃过贾三包子，感觉不错，在钟鼓楼附近！还听说有什么小六包子，不知道再哪！

白袍巫师

杭州菜属中国八大菜系之浙菜，“清爽别致”是杭州菜的最大特色。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州最著名的菜馆有“老字号”的楼外楼、天外天、山外山等，楼外楼多少年历史偶也不清楚，其名源自山外青山楼外楼的名句，蒋介石，宋美龄，毛泽东，周恩来，尼克松都在这里品尝过杭州名菜。菜肴举不胜举，最著名的有叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。东坡肉肥而不腻，叫化鸡香嫩爽口，西湖醋鱼鲜美可口，到杭州游览不可不尝。 初到杭州的你也许会冲着“楼外楼”慕名而去，但此处除了占尽西湖佳绝处外，实在不是明智的选择。你往往会因等上一个“叫化鸡”而苦苦等待一个多小时。另外一个叫化鸡88元，一盆龙井虾仁89元，一条西湖醋鱼58元的“天价”似乎有点令人咋舌。推荐你去“新生代”的红泥（延安南路149号）、新花中城（湖墅南路107号）、南肖埠的张生记和延安南路的金色阳光。环境、价格和服务似乎比那些“老字号”要好一些，不过最好提前预约。 西湖一角

lhl66

我们这里好象太多了，我都不知道什么特色餐厅了！！！笨S了！！

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下一个,也是北京的文化圈十分钟爱的一个餐厅，非常有名，电影＜绿茶＞好多镜头都是在那里拍的：兰色的灯光，墙上有一些圆形椭圆形的镜子，那是＂粉酷＂非常经典的洗手间！哈哈哈,这是真的! 地点:北京 粉酷东南亚新菜 收费方式:现金、支票、刷卡 客容量:500人 环境:幽雅 是否接受定位:是 地址：北京三里屯南路6号 乘113、734、834、115路三里屯下车 电话：（010）65068811 营业时间： 11：00--2：00 在视觉时代，一切胜出的法门就是变换新鲜、寻求刺激。“粉酷”东南亚新菜餐厅的出现，有人定义它为后保守主义的设计风格，后保守注意的实质就是开放的姿态，在这里粉色的夸张，粉色的变换都似乎集合了城市的欲望，让人眩晕。 PINKLOFT地处繁华的三里屯南街，是一家以经营东南亚美食为主的餐厅。它同“藏酷”餐吧同为LOFT系列。虽然与“藏酷”同样是旧厂房的改造，经营的同样的是餐饮文化，但粉酷的出现还是出乎人们的预料。 在国内餐饮行业趋同的状态下，寻求异域风格的并不鲜有。很多人搬来异域的工艺品或收藏物，作为用餐环境渊源的标识，试图构成故事背景和记忆，以期获得神似和神往，但空洞的装饰很易变成垃圾的堆砌。 LOFT的精神是不断求新求变的，不在以往的风格上停滞不前。“藏酷”的出现，曾在京城造成设计和经营互动的影响。而粉酷又会带来怎样的冲击呢？PINK，另一层的释义是：最高度，顶点，精华，精致。我想这也应是PINKLOFT的初衷，无论设计还是经营。 视觉只有被触动，才回有记忆的储存，设计期望给人留下的无非如此。“藏酷”已经树立了自己的品牌形象，接下来的就是粉酷要创造的高度：精华的菜点，精致的服务和特色餐饮文化的树立。 有意思的是The Pink意为“名流”穿着入时的人，在此正暗示出粉酷的消费层。

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地点:北京 禅酷主题餐厅（东环店） 地址：东城区东中街9号东环广场A座二层 乘113，110路东四十条下 电话：（010）64184666 营业时间: 09：30-23：00 接受信用卡 是否接受定位:接受 收费方式:现金，信用卡。 招牌菜:黑手党，牢房相思肉，探监烧鸡，禅酷老鸭煲，一手遮天，杀头菜。 客容量:300人 环境:风格独特，前卫另类。 人均消费:70 现如今吃饭讲究吃出文化，吃出个性，吃出品位。情侣约会要找浪漫的环境，请客户要找优雅的环境；约上三，两知己，要找安静喝点儿的环境，朋友聚会，要找天然，舒适的环境。。。。；从潮粤菜，上海菜，东北菜，到毛家菜，四川菜，云南菜；从红焖羊肉，麻辣小龙虾到去年开吃的香辣蟹，一路无怨无悔地吃下去毫不含糊。但有一点，餐厅嘛，还是要有氛围，有个性，透着学问。 周末，一次朋友聚会，应邀前往“禅酷”就餐未加思索欣然前往。不到晚上6点，早早赶到餐厅，却不见朋友们的影子。原来在东环广场A座二层，还有第二家禅酷。 走上二层，身着不衣袈裟的迎宾小姐礼貌地问我是否有订位。跟随着领位小姐，发现这里并不象想象的那样阴森恐怖。简洁，洗炼的环境设计一下子吸引了我。 整个餐厅内没有绝对封闭的用餐包间。通透的铁窗似的栅栏把整个餐厅打理的疏密有序又互不干扰，错落有致的地形隔离出不同风格的用餐环境，柔柔的灯光营造着静雅与安逸的氛围。只有身穿囚衣脚套铁镣的偶人塑像和用作装饰的金属链条和一道一道酷似监狱的铁栅栏告诉我这间餐厅仍属监狱主题风格。 环顾四周，呵，人真不少。诺大的餐厅坐的满满的。领位小姐告诉我，这里几乎天天如此光顾这里的食客大多是寻找一种情调的“食尚”主义者。 落座，点菜。服务员为女士们，先生们送来了两种不同的菜单。原来这只是准备两种不同的菜牌，男士的菜牌有价格，而女士的菜牌只有美味。因为他们考虑很多女性在点喜欢的餐食时，往往会顾及价格而留下很多遗憾。 朋友是这里的常客，见我为“女士优待”兴奋不已。告诉我在这里“吃”也很有情调，这里的菜品从造型到色彩设计都是由特聘的美术家进行过专业包装的。不一会儿就看到我们点的“八宝摇篮鸭”被装在金属摇篮里，“椰汁糕”是用芭蕉叶围裹起来的，“刺身拼盘”躺在透明冰船里。。。。，看着就那麽赏心悦目，感觉象在品味一种文化。 古人参“禅”，令人扮“酷”。古人悟心，心境也令人塑“神”，神态也。古人愚腐，令人肤浅。心神合一，中通外直，不蔓不枝，理想之今人大道。 “禅酷”餐厅，绝对主题。发扬中华之传统饮食文化，融入当今社会之流行时尚，披着另类、冷傲、叛逆的外衣，怀揣香气四溢的热情美味，笑傲京城，东方不败！

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地点:北京 面酷山西食艺 地址：北京西大望路20号（现代城往南） 乘31到百子湾下车或乘地铁到大望路下车往南1000米 电话：（010）67749950 11：00--21：00 接受信用卡 收费方式:现金、支票、信用卡 招牌菜:山西一根面 客容量:300 环境:优雅 是否接受定位:是 人均消费:30 藏酷在推出粉酷后又接着推出一家名为“面酷”的山西食艺馆，主营山西独特的面食。山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明人们对它的重视和喜爱。 在今天北京，汇集大江南北的风味菜系，但山西面食依然占有一席之地，面酷便是其中的姣姣者。山西面食种类繁多，一般分为蒸制面食，煮制面食。一般用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面就能做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。 在面酷看厨师现场制作山西独特的面宴，单是看制作刀削面，就是一种享受。看厨师左手托住揉好的面团，右手持刀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。 大厅里圆形的吧台除了备有饮料和酒类外，还备有榨汁机和摆放在台面的新鲜果类，可以随时品尝鲜榨的果汁。吧台一侧有一幅整面墙的深色调壁画，画上的小路通向远方，有一种深远的意境！大厅里明亮整洁，雪白的桌布与漆黑色的座椅形成了鲜明的对比，粉红色的餐巾点缀着黑白世界，一侧明亮大气的或粉或黄的墙面装饰有着独特的创意，画面上一整朵花，整个大厅的墙面便被这些正在盛开的花朵取代，给了这个冷色调的大厅一丝暖意。 面酷还有九个不同风格的包间，面酷可承办私人及团体活动，200人左右的私人午、晚宴、生日派对、婚宴等中型宴会（Luvch or DinnerParty,Set menu or Buffet Style,Birthday party）；个人或团体100－200人的商务会议（Business Meeting），可提供咖啡、茶、冰水；个人或团体100－200人的产品、时装发布会或表演会（ProjectMeeting or Fashion Show）。这些承办的活动包场租金另计，可提供活动菜单供参考。 面酷还可提供外卖及送餐业务（需取15％服务费及运输费）

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喜欢火锅吗？？？？？？？ 地点：北京 涮8 收费方式:现金 招牌菜:手切鲜羊肉、牛杆菌、竹荪 客容量:80人 环境:涮味十足 是否接受定位:是(需提前一天17:00前预定） 人均消费:30 地址：朝阳区东三里屯 乘110路体育场下车，三里屯酒吧街内东侧 电话：(010)64179395 营业时间：11:00-14:00 17:30-22:00 不接受信用卡 位于"中8楼"隔壁的"涮8"是三里屯又一新风景,新店开业不久却已名声远博.主营“京、川、滇”三味涮。包您吃的拍手称绝。还有特色的菌类火锅哦！ 由野生菌类当主菜的火锅，采用老鸡、老鸭、海鲜、甲鱼等任意一种作为火锅底料，然后在20余种菌类中，挑选如牛肝菌、竹荪、猴头菇等一种或几种，放在锅内熬好鲜汤，不加味精也鲜美清香。野生的菌类食品，入锅后久煮不烂，食后齿颊留香，口感清爽柔滑。山珍野生菌，产于不同山区，在不同的自然条件下，没有受到人为污染而生长成的一种绿色食品。与传统火锅相比，菌类食品具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点。菌类食品养胃生津，补益提气，平衡阴阳，利肝明目，药疗作用显著。如银耳、猴头菇，能益身强身、补血镇静，有清洁肠胃的作用；如白蘑菇，有降血压、辅助治疗肝炎等功能；香菇、松茸、竹荪等，对预防高血压、心脏病、心血管病和婴儿佝偻病有益，另有理气化痰、驱虫止痛之疗效；珊瑚菌、多汁乳菌、牛肝菌可以清热解毒、清肺胃、养血和中，补虚提神。 经常去"中8"的朋友不妨去尝试一下"涮8"的独特,寒冷的冬天,约上好友或携家人,围坐在热腾腾的火锅旁,边吃边聊...... 涮8带给您三味一体的涮餐，滋味之奇妙，待您亲身品尝！