家常版小菜松仁豆腐 ZT

whisper · 发表于 2007-9-3 10:37:56

http://xian.QQ.com　 2007年03月14日16:27 　西安美食娱乐网

主料：豆腐 (南豆腐最好)

配料：松仁

辅料：食用油、蚝油、鸡精、盐、白糖、粉芡、蒜苗碎

制作：

1、豆腐切成大片，在热盐水中浸泡一下捞出。

2、做炒菜锅小火，把松仁放入锅中慢慢的干焙至金黄出锅备用。

3、锅中放食用油，中火油热了把豆腐片放入煎至两面金黄，放适量的水（高汤）蚝油、鸡精、盐、白糖，中火慢慢的熬汤汁，然后勾薄芡，出锅装盘撒上松仁，及蒜苗碎。

就这样简单，香喷喷的松仁豆腐就出锅拉。你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口！

小胡胡 · 发表于 2007-9-3 17:15:35

还是不想学着做,不然就是家庭煮妇了,不开心

whisper · 发表于 2007-9-4 11:59:25

学会做菜也可以慰劳自己呀！

zzt3537 · 发表于 2007-9-6 00:20:41

有时间自己下厨炮制几个家庭小菜，其实是一种乐趣，呵呵---谢谢楼主，有机会我也学着搞一个尝尝

hongcheng · 发表于 2007-9-6 16:50:56

谢谢收藏

whisper · 发表于 2007-9-7 10:57:34

谢谢zzt3537、hongcheng 的捧场！

一米阳光 · 发表于 2007-9-7 17:35:04

呵呵，不错，不错。

开水里的鱼 · 发表于 2007-9-8 17:39:01

我们有个老朋友叫做松仁小肚

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